Pappardelle cu rucola și ricotta

Pappardelle cu rucola și ricotta

3.0 3 ratings

Prep. 40 min

Total 1 h

4 porții

Ingredients

Pastele

făină de pâine plus pentru pudrat suprafața de lucru
300 g
ouă
3
ulei de măsline extravirgin
1 lingură

Pesto

parmezan bucăți (2-3 cm)
20 g
pecorino romano bucăți (2-3 cm)
20 g
rucola frunzele spălate și zvântate
150 g
nuci
10 g
fistic fără coajă, crud, nesărat
10 g
cățel de usturoi (opțional)
1
ulei de măsline extravirgin (gata cântărit într-o cană cu cioc)
80 g
ricotta proaspătă
100 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Protein 21 g

Calories 2653 kJ / 634 kcal

Fat 36 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 60 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Paste 10 Recipes
International

You might also like...

Punch de Crăciun

20 min

Paste Puttanesca

35 min

Quiche cu mazăre

1 h

Supă de primăvară cu legume

35 min

Penne cu mazăre, ciuperci și speck

30 min

Supă de legume, Oeufs en cocotte cu spanac

1 h

Supă de primăvară cu cubulețe de verdeață

No ratings

Paste cu praz și ajvar

30 min

Salată Cobb

1 h

Lasagne cu ricotta, mentă și dovlecel

2 h

Farfalle cu sparanghel, pancetta și șofran

35 min

Risoni cu pui și pesto

35 min