Clătite cu spanac, jambon și ricotta

Clătite cu spanac, jambon și ricotta

4.8 4 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 45 min

6 bucăți

Ingredients

Clătitele din hrișcă

făină de hrișcă
75 g
făină albă
75 g
ouă mari (63-73 g)
2
lapte
250 g
apă
100 g
ulei de floarea soarelui
20 g

Umplutura

jambon sărat, afumat, feliat
120 g
căței de usturoi
2
ceapă tăiată sferturi
150 g
ulei de măsline extravirgin
20 g
frunze de spanac proaspăt tocate grosier
300 g
sare de mare fină
1 linguriță
piper negru măcinat
1 priză
ricotta proaspătă
250 g
smântână lichidă pentru gătit, 18% grăsime
30 g
semințe de pin, crude
50 g
unt pentru prăjit
10 - 20 g

Sosul de brânză

brânză Emmenthal tăiată bucăți
60 g
smântână lichidă pentru gătit, 18% grăsime
200 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 bucată

Protein 16.27 g

Calories 1736 kJ / 415 kcal

Fat 30.35 g

Fibre 2.53 g

Carbohydrates 19.26 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Clătite dulci și sărate 10 Recipes
International

You might also like...

Hummus din sfeclă

15 Min

Galetă cu dovleac și ceapă, cu coleslaw de toamnă

55 Min

Coulibiac (plăcintă cu somon și ciuperci)

2 Std. 15 Min

Melc din melcișori cu unt și verdețuri

Keine Bewertungen

Ruladă de carne umplută cu spanac și brânză

1 Std. 15 Min

Chilli cu dovleac copt și fasole neagră (fără alergeni)

45 Min

Prăjituri galeze

35 Min

Musaca de linte

2 Std. 20 Min

Țelină pané cu sos de iaurt și ierburi aromate

1 Std.

Set pentru cafea

2 Std.

Vegetarian pizza

1 Std. 40 Min

Lipii cu mușchi de vită și piure de fasole

5 Std. 15 Min