Clătite cu spanac, jambon și ricotta

Clătite cu spanac, jambon și ricotta

4.8 5 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 45 min

6 bucăți

Ingredients

Clătitele din hrișcă

făină de hrișcă
75 g
făină albă
75 g
ouă mari (63-73 g)
2
lapte
250 g
apă
100 g
ulei de floarea soarelui
20 g

Umplutura

jambon sărat, afumat, feliat
120 g
căței de usturoi
2
ceapă tăiată sferturi
150 g
ulei de măsline extravirgin
20 g
frunze de spanac proaspăt tocate grosier
300 g
sare de mare fină
1 linguriță
piper negru măcinat
1 priză
ricotta proaspătă
250 g
smântână lichidă pentru gătit, 18% grăsime
30 g
semințe de pin, crude
50 g
unt pentru prăjit
10 - 20 g

Sosul de brânză

brânză Emmenthal tăiată bucăți
60 g
smântână lichidă pentru gătit, 18% grăsime
200 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 bucată

Protein 16.27 g

Calories 1736 kJ / 415 kcal

Fat 30.35 g

Fibre 2.53 g

Carbohydrates 19.26 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Clătite dulci și sărate 10 Recipes
International

You might also like...

Pennette cu șofran și crevete

30 min

Gogoși cu unt de arahide și gem

2 h 40 min

Burgeri din fasole, cu pistou și slaw (fără alergeni)

1 h 30 min

Cod de Crăciun la cuptor (Portugalia)

1 h 15 min

Roșii umplute cu ciuperci și nuci

1 h 5 min

Dip de anghinare și tofu

5 min

Paste cu sos de sfeclă și brânză feta

40 min

Amaretti cu caise

40 min

Mușchi de vită cu sos chimichurri și cartofi noi

40 min

Mini calzone cu spanac

2 h 35 min

Lasagne la aburi, cu vinete și ricotta

1 h 25 min

Linguine cu bacon și crevete

35 min