Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Massa quebrada de alho e coentros
- 1 dente de alho
- 15 g azeite
- 5 g coentros
- 260 g farinha
- 100 g manteiga
- 50 g água
- ½ c. chá de sal
Recheio
- 200 g cebola cortada às rodelas
- 2 c. sopa de folhas de coentros
- 40 g azeite
- 1 ½ c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 100 g vinho branco
- 150 g brócolos, só os raminhos
- 150 g bacalhau demolhado e desfiado
- 450 g leite
- 60 g farinha
- 80 g manteiga
- 1 c. chá de mostarda
- 1 pitada de noz-moscada
- 1 ½ c. sopa de amêndoa palitada
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 0 kJ / 287 kcal
- Protein
- 7 g
- Carbohydrates
- 23 g
- Fat
- 18 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Torta de bacalhau
1h
Bacalhau com batata e puré de brócolos
1 Std. 35 Min
Tarte de peixe e coentros com queijo da Ilha
50min
Bacalhau gratinado com couve
1 Std. 35 Min
Quiche de pimentos, espinafres e queijos
1u. 15min
Empada de aproveitamentos
45min
Tarte com base crocante de arroz
1h 45min
Soufflé de bacalhau e tomate seco
1h
Quiche de batata e espinafres
1h
Tarte de bacalhau e rosti de batata
1h 23min
Quiche de presunto e tomate
55min
Lasanha de curgete e bacalhau
1h