Sfere di donut al burro di arachidi con salsa al cioccolato

Sfere di donut al burro di arachidi con salsa al cioccolato

5.0 6 ratings

Prep. 40 min

Total 3 h 30 min

50 pezzi

Ingredients

Crema al burro di arachidi

250 g di latte
60 g zucchero
1 uovo medio (circa 60 g)
½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
80 g di burro di arachidi
35 g di amido di mais (maizena)

Sfere di donut

220 g zucchero
20 g di lievito di birra fresco sbriciolato
200 g di latte
80 g di burro a pezzi
4 tuorli
500 g di farina tipo 00
½ cucchiaino di sale
olio di semi di girasole q.b.
250 g di acqua
30 g di succo di limone

Salsa al cioccolato

100 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
100 g di latte
20 g di burro a pezzi

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 47.6 mg

Protein 1.9 g

Calories 451 kJ / 107.8 kcal

Fat 4.5 g

Fibre 0.2 g

Saturated Fat 2.6 g

Carbohydrates 15.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Voi...Noi...Bimby® - Giugno 2020 30 Recipes
Italy

You might also like...

Galette con pere e uva

1hod. 30min.

Ravioli burro e salvia

2hod.

Char siu bao buns con carote all'aceto

4hod.

Whoopie alle fragole

2hod.

Crema mousseline

1hod.

Mini éclair ai lamponi

3hod.

Milkshake al burro di arachidi

15min.

Marinatura al burro di arachidi, zenzero e arancia

15min.

Semifreddo alla mela su crumble di biscotti

6hod.

Smoothie Bowl tropicale

15min.

Salsa Mornay

20min.

Victoria Sponge cake

1hod. 30min.