Cannoli con crema al pistacchio (senza glutine e lattosio)

Cannoli con crema al pistacchio (senza glutine e lattosio)

5.0 2 ratings

Prep. 1 h

Total 2 h 30 min

20 pezzi

Ingredients

Pasta di pistacchio

250 g di pistacchi salati sgusciati + q.b.

Crema pasticcera al pistacchio

100 g zucchero
60 g di amido di mais (maizena)
1 pizzico di curcuma in polvere
1 pizzico di sale
500 g di bevanda a base di soia non zuccherata
1 cucchiaino di vaniglia in polvere
60 g di burro vegetale, senza lattosio a dadini
¼ di cucchiaino di estratto di mandorla naturale

Cannoli

375 g di farina senza glutine + q.b.
50 g di burro vegetale, senza lattosio a dadini
2 uova
2 ½ cucchiaini di cacao amaro in polvere
50 g zucchero
50 g di Marsala
1000 g olio di semi di girasole per friggere
pistacchi tritati q.b.

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 25 mg

Protein 5.9 g

Calories 2771 kJ / 662 kcal

Fat 60.2 g

Fibre 3.4 g

Saturated Fat 2.5 g

Carbohydrates 28.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Buono, senza 80 Recipes
Italy

You might also like...

Pane ai profumi mediterranei (senza glutine)

1 Std. 15 Min

Pistacchio Crème Brûlée

Keine Bewertungen

Pan di spagna panna e fragole

2 Std.

Crème brûlée allo yuzu e vaniglia

1 Std. 10 Min

Galette des rois alle mele caramellate

3 Std.

Arrosto di seitan alla Wellington con verdure al vapore

2 Std.

Cono alla panna

3 Std. 30 Min

Torrette di verdure arrosto con mele e tapenade

Keine Bewertungen

Coppette di palloncini al cioccolato con crema di pistacchi (di Erica Liverani)

1 Std. 5 Min

Cannoli siciliani

1 Std. 30 Min

Gelato al cioccolato senza uova e lattosio

10 Std. 20 Min

Arancini di riso da "Gli arancini di Montalbano"

3 Std.