Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Pollo de corral al vapor con salsa de arándanos
Ingredients
-
30 g de extracto de buey
-
35 g de mostaza de Dijon
-
2 cucharaditas de tomillo seco
-
2 dientes de ajo
-
3 - 4 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
-
3 - 4 ramitas de albahaca fresca (solo las hojas)
-
3 - 4 ramitas cilantro fresco (solo las hojas)
-
1 - 2 tiras de piel de limón
-
20 g zumo de limón
-
50 g de mantequilla a temperatura ambiente
-
50 g de aceite de oliva
-
1 pollo entero de corral o rural (aprox. 1800 g) limpio
-
2 manzanas en cuartos (sin semillas)
-
250 g de cebolla en trozos
-
120 g de mermelada de arándanos
-
100 g de vino blanco
-
1 cucharadita salsa inglesa (salsa Worcestershire)
-
400 g de caldo de carne
-
2 pellizcos de pimienta negra molida
-
300 - 500 g de patatas de guarnición
-
200 - 250 g de chalotas
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Spain
You might also like...
Pollo guisado con ruibarbo y manzana
1 h
Tarros de verdura y pavo en Varoma con arroz largo
1 h 10 min
Carne braseada en salsa con verduras al vapor en cocción lenta
3 h 15 min
Pollo piri piri con ensalada de verduras (MEATER)
7 h 20 min
Fillet mignon con puré de patata rústico y espinacas a la crema - EEUU
1 h 15 min
Muslos de pollo a la sal con salsa de cacahuete
1 h 30 min
Pierna de cordero asada con patatas, calabaza y salsa de menta (MEATER)
2 h
Ternera Bloody Mary (Reino Unido)
2 h 15 min
Espaguetis Sichuán
50 min
Guiso de ternera y verduras con miso
2 h
Paella mixta rústica
1 h
Pollo asado con guarnición de verduras al aroma de sidra
1 h 45 min