Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pasta brisée
- 150 g di farina tipo 00
- 75 g di burro a pezzi
- ½ cucchiaino di sale
- 50 g di acqua
Ripieno
- 150 g di Provolone affumicato a pezzi
- 3 uova
- 100 g di ricotta fresca, scolata
- 50 g di pangrattato
- 50 g di latte
- 100 g di pancetta affumicata a cubetti
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
Terminare la preparazione
- burro q.b.
- 8 fiori di zucca, puliti
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1242.4 kJ / 296.8 kcal
- Protein
- 12.5 g
- Carbohydrates
- 18.2 g
- Fat
- 19.1 g
- Saturated Fat
- 7.7 g
- Fibre
- 0.3 g
- Sodium
- 210.5 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Fiori di zucchina ripieni con speck e provola
1 Std.
Strüdel salato di zucca e ricotta
2 Std.
Sfogliata con burrata e fiori di zucca
1 Std. 10 Min
Clafoutis fiori di zucca e salmone
45 Min
Crostata di fiori e zucchine
1h 35min
Torta salata con melanzane e pomodoro
1 Std.
Quiche asparagi e bacon
1 Std. 45 Min
Crostata salata con pere, Brie e prosciutto
1 Std. 30 Min
Fiori di zucca ripieni
1 Std.
Crostata integrale salata con salsa di cipolle
1 Std. 10 Min
Fagottini di sfoglia melanzane e formaggi
1h 25min
Quiche di spinaci e speck
2 Std.