Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 g Öl
- 1 Zwiebel (ca. 30 g), halbiert
- 250 g Äpfel, in Stücken
- 500 g Sauerkraut, grob zerzupft
- ¾ TL Salz und mehr zum Kochen
- ½ TL Pfeffer
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - Wasser zum Kochen
- 24 Muschelnudeln
- 200 g Gouda, in Stücken
- 10 g Petersilie, abgezupft
- 200 g Crème fraîche
- 200 g Sahne
- 100 g Schinken, gekocht, in Scheiben, in Würfeln (siehe Tipp)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 3682 kJ / 880 kcal
- Protein
- 31 g
- Carbohydrates
- 67 g
- Fat
- 53 g
- Fibre
- 8 g
In Collections
Alternative recipes
Maultaschen in Honig-Senf-Sauce
45 Min
Schupfnudel-Bratwurst-Auflauf
1sa 20 dk
Fleckerl mit Birnen-Speck-Sauce und Bergkäse
1h
Gemüse-Kroketten-Auflauf mit Fleischbällchen
55 Min
Überbackene Knödel mit Spinat und Speck
1h
Bunte Rotkohlnudeln
45 Min
Schupfnudeln mit Spitzkohl und Schinkenwürfeln
45 Min
Maultaschen-Auflauf
45 Min
Spitzkohl-Schupfnudeln
30min
Röstiauflauf mit Kasseler und Frischkäsesauce
1h
Rosenkohl-Schupfnudeln mit Schinken-Käse-Sauce
40 Min
Schupfnudelgratin mit Wirsing und Kabanossi
1h