Stella al gianduia

Stella al gianduia

4.8 33 ratings

Prep. 30 min

Total 7 h 30 min

10 porzioni

Ingredients

180 g di latte intero
40 g zucchero
5 g di lievito di birra fresco
500 g di farina manitoba
60 g di burro a pezzi
2 uova medie
1 pizzico di sale
1250 g di acqua
30 g di succo di limone
200 g di crema gianduia
1 tuorlo
zucchero a velo (optional) a piacere

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 46.2 mg

Protein 9.4 g

Calories 1391.2 kJ / 332.5 kcal

Fat 11.2 g

Fibre 0.7 g

Saturated Fat 4.9 g

Carbohydrates 48.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fermentazione 25 Recipes
Italy

You might also like...

Torta di rose salata

4h 15min

Treccine al kefir

7h 30min

Girelle di pizza al prosciutto

2h 30min

Pasta biscotto

1h

Pasta choux

2h

Torta Saint Honoré all'italiana

22h

Cornetti brioche

6h 30min

Cuore di pane intrecciato (senza lattosio)

4h

Zufoli

5h

Girelle al Rum e arancia

7h 30min

Crostata con crema pasticcera alla ricotta

1h 30min

Bottoncini al latte semidolci (TM6)

45min