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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Torta ai tre cioccolati
Prep. 35 min
Total 5 h 20 min
12 porzioni
Ingredients
Base al cacao
-
di zucchero60 g
-
albumi2
-
di estratto di vaniglia naturale1 cucchiaino
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tuorli2
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di farina di riso (vedere consigli)60 g
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di cacao in polvere20 g
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di sale1 pizzico
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di acqua1000 g
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di aceto bianco1 cucchiaio
Cioccolato al latte e fondente
-
di cioccolato al latte a pezzi150 g
-
di cioccolato fondente a pezzi150 g
-
di panna (35% di grassi)500 g
-
di burro salato80 g
Cioccolato bianco
-
di acqua3 cucchiai
-
di gelatina in polvere1 cucchiaino
-
di cioccolato bianco a pezzi150 g
-
di panna (35% di grassi)150 g
-
cacao in polvere
Nutrition per 1 porzione
Calories
501.7 kcal /
2107.2 kJ
Protein
6.5 g
Fat
39.8 g
Carbohydrates
31 g
Fibre
1.9 g
Saturated Fat
25 g
Sodium
132.9 mg
