Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g Möhren, in Stücken
- 150 g Kartoffeln, mehligkochend, in Stücken
- 1 Zwiebel, halbiert
- 200 g Fenchel, in Stücken
- 500 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - ½ TL Koriander, gemahlen
- 1 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- ¼ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- 2 Lachsfilet, frisch, ohne Haut (à 125 g)
- Zitronensaft zum Würzen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1704 kJ / 407 kcal
- Protein
- 31 g
- Carbohydrates
- 25 g
- Fat
- 19 g
- Fibre
- 9.4 g
In Collections
Alternative recipes
Fenchel-Möhren-Eintopf
40min
Weißkohl-Fenchel-Topf mit Lachsfilet
40min
Fisch-Gemüse-Suppe
40min
Fisch-Minestrone
50min
Nordische Minestrone
30min
Mediterraner Fencheleintopf mit Fisch
50min
Fischsuppe mit Gemüse
40min
Gemüse-Fischeintopf mit Messerabdeckung
40min
Kartoffel-Kokos-Suppe mit Lachs
30min
Kabeljaufilet mit Nektarinen-Tomaten-Ragout
25 min
Sellerie-Kartoffelstampf mit Kabeljau und Paprika-Salsa
1 godz. 5 min
Fisch mit Blumenkohl-Kartoffel-Stampf und Gemüse
40min