Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 pstrągi, świeże, oczyszczone (ok. 350 g każdy)
- sok z cytryny, świeżo wyciśnięty, do skropienia
- ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do smaku
- pieprz czarny, mielony, ilość do smaku
- 750 g wody
- 350 g ziemniaków, pokrojonych na kawałki
- masło, kilka kawałków, do ryby
- 350 g warzyw, mieszanych, świeżych (np. różyczek kalafiora, marchewki pokrojonej w plastry, szparagów)
Sos holenderski
- 4 żółtka
- 50 g wody
- 130 g masła, pokrojonego na kawałki
- ½ łyżeczki soli
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego, do smaku
- 15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2957.8 kJ / 706.9 kcal
- Protein
- 51.6 g
- Carbohydrates
- 24.3 g
- Fat
- 44.3 g
- Saturated Fat
- 21.3 g
- Fibre
- 4.6 g
- Sodium
- 907.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Łosoś w kremowym sosie pieczarkowym z ziemniakami
50 min
Pstrąg marynowany
25 Std. 35 Min
Pstrągi na parze z kaszą bulgur, młodą marchewką i sosem balsamicznym
50 min
Dorsz z aïoli i warzywami
50 min
Pstrągi z warzywami i sosem holenderskim
40 Min
Łosoś w sosie ziołowo-musztardowym
35 Min
Pstrągi w papilotach z miętą i cukinią
40 Min
Dorsz gotowany w mleku z sosem porowym, marchewką i ryżem
30 min
Łosoś na parze z cytrynowym mhammasem z groszkiem, grzybami leśnymi i tymiankiem
45 Min
Cytrynowo-rozmarynowy pstrąg i warzywa na parze
1 Std. 5 Min
Filety z dorsza z masłem cytrusowym
50 min
Łosoś na kremowym szpinaku
50 min