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Cuore al limone (senza lattosio)

Cuore al limone (senza lattosio)
4.6 47 rating
Prep. 20 min
Total 2 h
12 porzioni
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Ingredients

Pasta frolla
  • 80 g zucchero
  • ½ stecca di vaniglia i semini estratti
  • 125 g di burro senza lattosio freddo a pezzi
  • 250 g farina tipo 00
  • 1 pizzico di sale
  • 1 uovo
Crema frangipane
  • 75 g di mandorle pelate
  • 75 g zucchero
  • 75 g di burro senza lattosio a pezzi
  • 1 uovo
  • 25 g farina tipo 00
Crema al limone
  • 1 limone la scorza (senza la parte bianca) e il succo
  • 100 g zucchero
  • 250 g di latte senza lattosio
  • 4 tuorli
  • 20 g di amido di mais (maizena)
Terminare la preparazione
  • 30 g di limoncello
  • 1 limone a fettine sottili
  • foglie di menta fresca a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 15.3 mg
Protein 6.1 g
Calories 1553.3 kJ / 371.3 kcal
Fat 19.5 g
Fibre 1 g
Saturated Fat 9.8 g
Carbohydrates 43.8 g

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