Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g di polpa di pollo senza pelle a pezzi, disossata e senza nervi
- 200 g di verdure miste (es. sedano, aglio, cipolla, porro...) a pezzi
- 4 rametti di erbe aromatiche fresche miste (es. rosmarino, timo, prezzemolo...), le foglioline e gli aghi lavati ed asciugati
- 150 g di sale grosso
- 100 g di vino bianco
- 1 foglia di alloro fresca o secca
- 1 chiodo di garofano
- 5 semi di coriandolo
- Nutrition
- per 400 g
- Calories
- 2714 kJ / 649 kcal
- Protein
- 58 g
- Carbohydrates
- 8 g
- Fat
- 35 g
- Fibre
- 5.9 g
In Collections
Alternative recipes
Dado di carne
45 Min
Nadalin
6 Std. 30 Min
Ragù di verdure con cottura nel Varoma
50 min
Dado vegetale
1 Std.
Zuppa di cipolle
1 Std.
Yogurt fresco
11h 10 min.
Zuppa di orzo con frittata e verdure a vapore
40 Min
Piadina romagnola
15min
Brodo Thai di gamberi e mele speziate
1h 15min
Passato di verdure, uova in cocotte e spinaci
1 Std.
Dado granulare
8 Std. 15 Min
Sugoli di uva
1 Std.