Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Canapè
- 180 g di acqua
- 70 g di latte
- 30 g zucchero
- 10 g di lievito di birra fresco, sbriciolato
- 50 g olio extravergine di oliva
- 10 g di sale
- 500 g di farina tipo 00
Spuma ai gamberetti
- 150 g di gamberetti cotti
- 1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe
- 100 g di formaggio fresco spalmabile
Aperitivo ai mirtilli
- 250 g di mirtilli freschi
- 1 cucchiaio zucchero
- 1 cucchiaio di succo di limone, spremuto fresco
- cubetti di ghiaccio a piacere, per servire
-
350
g di Prosecco
or 350 g di spumante
- Nutrition
- per 4 porzioni
- Calories
- 13962 kJ / 3337 kcal
- Protein
- 117.7 g
- Carbohydrates
- 473.5 g
- Fat
- 82.3 g
- Saturated Fat
- 22.6 g
- Fibre
- 21.6 g
- Sodium
- 2332 mg
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