Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Tagliatelle
- 200 g di farina tipo 00 + q.b.
- 100 g di semola rimacinata di grano duro
- 20 g di cacao amaro in polvere
- 4 uova
- ½ cucchiaino di sale
Salsa
- 50 g di gherigli di noci
- 250 g di Gorgonzola a pezzi
- 100 g di latte
- 10 g di farina tipo 00
- 2 pizzichi di noce moscata in polvere
- 1 pizzico di pepe bianco in grani
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 3184 kJ / 761 kcal
- Protein
- 37.2 g
- Carbohydrates
- 61.7 g
- Fat
- 42.3 g
- Fibre
- 3.5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Bignè salati con crema di piselli
2 Std.
Brie in crosta con cipolle caramellate
1sa 10 dk
Petto d'anatra all'arancia sottovuoto con crema zabaione
2 Std. 5 Min
Tagliatelle di castagne al pesto di noci (senza glutine)
1 Std. 20 Min
Tortini di crêpes alla zucca con guanciale e finferli
2h 20min
Mug cake alle mele ed uvetta
25min
Maltagliati di grano saraceno con salsa alle noci
50min
Gnocchi alla romana ai formaggi (senza uova)
2 Std.
Crostini di pane alle castagne e noci con lardo e miele
5j 20 menit
Nel giardino zen
1 Std. 30 Min
Spatzle integrali con pere e Gorgonzola
30min
Casoncelli ripieni di salsiccia e patate
1 Std. 30 Min