Nigiri

Nigiri

3.0 15 rating

Prep. 30 min

Total 1 h 10 min

4 Portionen

Ingredients

Blumenkohl-Sushi-Reis

Blumenkohlröschen
400 g
Wasser
1000 g
Jasminreis
160 g
Zucker
5 g
Reisessig
15 g
Salz
¼ TL

Füllung und Fertigstellung

Lachsfilets, frisch, ohne Haut in Sushi-Qualität, in 20 hauchdünnen Scheiben
80 g
Thunfisch, frisch in Sushi-Qualität, in 20 hauchdünnen Scheiben
100 g
Nori-Blätter längs halbiert, in 40 dünnen Streifen (5 mm), eingeweicht
2

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 16 g

Calories 1158 kJ / 277 kcal

Fat 7 g

Fibre 3.9 g

Carbohydrates 35 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX® Magazin 2/2020 43 Recipes
Germany

You might also like...

Iles Flottantes in weisser Schokoladencreme und Rosen

1 godz. 20 min

Éclairs

4 godz.

Crème brûlée

6 godz.

Rindfleisch-Kebabs mit Monkey-Gland-Sauce

2 godz.

Mandel-Briouats mit Honig und Sesam

2 godz.

Zitroniges Lammragout mit Fisolen und Dillnudeln

1 godz. 50 min

Garnelen-Tacos

30 min

Pavlova mit Apfel-Orangen-Kompott

2 godz. 10 min

Champagner-Trüffel-Torte

14 godz.

Blueberry-Cobbler

50 min

Graved Lachs

48 godz.

Mini-Pizzen alla Marinara

2 godz. 10 min