Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 spicchio di aglio
- 1 peperoncino rosso piccante
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 180 g di melanzane a dadini (1 cm)
- 2 pizzichi di sale
- 80 g di pesce spada a dadini
- 50 g di passata di pomodoro
- 2 foglie di basilico fresco, lavate
- 1000 g di acqua
- 150 g di pasta secca corta, tipo pennette
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1954 kJ / 467 kcal
- Protein
- 16.2 g
- Carbohydrates
- 57.3 g
- Fat
- 18.2 g
- Saturated Fat
- 28 g
- Fibre
- 4.6 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Spaghetti peperoni, spada e melanzane
35min
Tagliolini con pesce spada alla mediterranea
20 dk
Pesce spada al salmoriglio
5 min
Pappardelle con macco di fave fresche
55 dk
Mezze maniche integrali allo spada e violette
1h 5min
Spaghetti al nero con ragù di seppie
50 min
Pennette allo spada con melanzane al rosmarino
50 min
Caponata di pesce spada e melanzane
1 godz. 30 min
Pennette allo spada con melanzane al rosmarino
50 min
Tagliolini con gamberi e carciofi
40 min
Linguine al nero di seppia
45 min
Sarde a beccafico
35min