Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Curry de cordero, pepinos a la menta y cous cous en cocción lenta TM6
Prep. 20 min
Total 9 h
4 porciones
Ingredients
Curry de cordero
-
20 g de aceite de oliva
-
2 - 3 dientes de ajo pelados y en mitades
-
200 g de cebolla en gajos (1 cm)
-
1 cdita de chile en polvo
-
½ de chile de árbol rojo en trozos
-
1 cda de garam masala
-
2 cditas de semillas de comino
-
1 cdita de jengibre rallado
-
1 ½ cdita de canela en polvo
-
10 g de hojas de cilantro
-
40 g de puré de tomate
-
60 de nuez de la india tostada y sin sal
-
650 g carne de cordero, sin hueso cut in cubes (4 cm)
-
1 cdita de sal o algusto
-
400 g de leche de coco
Cuscús de pepino
-
350 g de cuscús mediano
-
350 g de agua
-
1 cubo de caldo de verdura (para 0,5L)1 cdita de caldo de verduras en pasta
-
150 g de pepino pealdo y en cubos (1 cm)
-
60 g de almendras fileteadas, tostadas
-
30 g de aceite de oliva
-
5 g de hojas de cilantro, frescas
-
2 cdas de hojas de hierbabuena fresca2 cdas de hojas de menta frescas
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porción
Sodium
876 mg
Protein
49 g
Calories
4342 kJ /
1037 kcal
Fat
60 g
Fibre
11.2 g
Saturated Fat
16 g
Carbohydrates
70 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
COCCIÓN LENTA
12 Recipes
Mexico
Mexico
You might also like...
Kipe crudo
30 Min
Humus
15 Min
Curry de pescado con arroz basmati y bollos de yogur al vapor
50 Min
Pollo tikka masala
6 Std. 40 Min
Pad thai
40 Min
Coliflor tikka masala
30 Min
Dahl de lentejas (curry con lentejas)
35 Min
Cerdo salteado con vegetales estilo Chino (TM6/TM7)
1 Std. 20 Min
Garam masala
5 Min
Pitas integrales con verduras y hummus para fortalecer la piel
1 Std. 45 Min
Poke bowl hawaiano
45 Min
Chilli con carne en cocción lenta TM6
5 Std. 5 Min