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Menú: Arroz con vegetales y jamón. Trifle de queso con nuez caramelizada y uvas.
Ingredients
Arroz con vegetales y jamón
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4 huevo
-
1 cdita sal
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1 ½ cdita pimienta negra molida
-
½ cdita paprika, ahumada y molida
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1000 g de agua
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1 cda de concentrado de caldo de verduras en polvo
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200 g de arroz basmati
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250 g de zanahoria cortada en pedazos (3 cm)
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100 g de poro cortado en pedazos (3 cm)
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30 g de aceite de oliva
-
150 g de chícharos congelados descongelado.
-
150 g de jamón en rodajas o en cubos.
-
2 cdas salsa de soya, baja en sodio
Trifle de queso con nuez caramelizada y uvas.
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50 g de azúcar
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250 g de crema para batir (30-40% grasa)
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250 g de mascarpone
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150 g de queso cottage
-
1 cda azúcar aromatizada con vainilla
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40 g nuez de castilla, pelada
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1 cda miel
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250 g de uvas sin semillas
-
2 ramitas de perejil fresco
Difficulty
easy
Nutrition per 4 porciones
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