Malinový dacquoise

Malinový dacquoise

3.3 4 ratings

Prep. 30 min

Total 2 h

8 porcí

Ingredients

Dacquoise

170 gramů krupicového cukru
20 gramů hladké mouky
90 gramů mletých mandlí
100 gramů bílků z cca 3 velkých vajec

Crème pâtissière

1 vanilkový lusk pouze vyškrábnutá semínka
3 žloutky z velkých vajec
250 gramů mléka
30 gramů kukuřičného škrobu
70 gramů krupicového cukru
250 gramů smetany ke šlehání 40 % tuku, vychlazené
500 gramů malin malých

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porci

Protein 8.3 g

Calories 1790 kJ / 428 kcal

Fat 25 g

Carbohydrates 42.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Letní bobule 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Hruška plněná medovou směsí s mandlemi

40 min

Baleárská omáčka

15 min

Hrášková polévka s kalamáry a restovanými cherry rajčaty

50 min

Créme brulée

1 h 50 min

Crème brûlée s vaječným likérem

1 h 15 min

Citrónové hummusové noky

No ratings

Ančovičkové máslo

4 h 20 min

Krabí balíčky

No ratings

Salát s chřestem a jahodami

1 h 35 min

Stew z fazolí černé oko s olihní

No ratings

Asijské knedlíčky plněné zelím a masem

1 h 35 min

Sorbet z mraženého ovoce

10 min