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Gnocchi di patate e piselli

Gnocchi di patate e piselli
4.5 139 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h
4 porzioni
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Ingredients

  • 500 g di acqua
  • 300 g di patate pelate e a tocchetti (2-3 cm)
  • 150 g di piselli surgelati
  • ½ cucchiaino di sale
  • 200 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
  • 80 g di burro fuso
  • Parmigiano Reggiano grattugiato, a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 513 mg
Protein 18.3 g
Calories 2021 kJ / 347.8 kcal
Fat 8 g
Fibre 3.2 g
Saturated Fat 3.7 g
Carbohydrates 83.6 g

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