Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 - 50 g di farina tipo 00
- 600 g di carne di vitello, a fette sottili (circa 10 x 15 cm)
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 30 g di burro
- 2 pizzichi di sale
- 30 - 50 g di succo di limone
- 1 pizzico di pepe macinato fresco
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1113 kJ / 266 kcal
- Protein
- 32 g
- Carbohydrates
- 6 g
- Fat
- 12.8 g
- Fibre
- 0.25 g
In Collections
Alternative recipes
Arrosto di lonza con purè di patate
1 Std. 30 Min
Involtini di vitello
35 Min
Pasta pomodoro, prosciutto e salame piccante
45 Min
Salsicciotti di pollo e Parmigiano reggiano
35 Min
Scaloppine ai funghi
40 Min
Polpette al sugo
45 Min
Involtini di scottona
1 Std. 10 Min
Pollo, formaggio e prosciutto
30 Min
Scaloppine alla pizzaiola
25 Min
Pollo con crema di verdure
50 Min
Bocconcini di pollo al latte e formaggio
30 Min
Straccetti di vitello al vino bianco
30 Min