Devices & Accessories
Szparagi z soczewicą i salsą verde
Prep. 15 min
Total 45 min
4 porcje
Ingredients
Sos salsa verde
-
1 ząbek czosnku
-
10 g kaparów, konserwowych odsączonych z zalewy
-
30 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
3 filety z anchois, w oleju odsączone z zalewy
-
10 - 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
70 g oliwy z oliwek
-
1 łyżeczka musztardy francuskiej
-
10 g miodu, płynnego (optional)
Szparagi z soczewicą
-
1000 g wody
-
½ łyżeczki soli
-
200 g zielonej soczewicy, suszonej uprzednio opłukanej pod bieżącą wodą
-
1 pęczek zielonych szparagów bez twardych końców (ok. 330 g)
-
2 jajka ugotowane na twardo pokrojone w ćwiartki (patrz wskazówka)
-
natka pietruszki, świeża, tylko liście do dekoracji
-
sól do smaku
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porcję
Sodium
331 mg
Protein
18.8 g
Calories
1642.3 kJ /
392.3 kcal
Fat
22 g
Fibre
6.3 g
Saturated Fat
3.5 g
Carbohydrates
36 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
MAJÓWKA
10 Recipes
Poland
Poland
You might also like...
Sałatka Trendy Lunch z awokado i jajkiem w koszulce
40 min
Bób z zielonym groszkiem w słodkim sosie gruszkowym
1 h
Sałatka z kozim serem i dressingiem z prażonych nerkowców
25 min
Szparagi (sous-vide) z jajkami w koszulkach (z osłoną noża miksującego)
1 h 10 min
Sałatka z komosą ryżową, młodą marchewką i soczewicą
55 min
Sałatka z kaszą bulgur, szczawiem i jajkiem
45 min
Sałatka z soczewicą i burakiem
45 min
Sałatka z żółtej soczewicy z fetą, orzechami laskowymi i grejpfrutem
35 min
Cytrynowy pęczak z fasolką szparagową, szpinakiem i suszonymi pomidorami
1 h 5 min
Brokuły i kalafior z owsianą kruszonką
55 min
Sałatka ze szparagami i kaszą jaglaną
55 min
Sałatka z kaszą jaglaną, kalarepą i bobem
1 h