Compatible versions
Entrecots con mantequilla de hierbas frescas con patatas al romero y brócoli (MEATER)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Mantequilla de hierbas
- 3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 2 ramitas de eneldo fresco (hojas y parte del tallo)
- 3 - 4 hojas de salvia fresca
- 1 ramita de romero fresco (solo las hojas)
- ½ - 1 cucharadita de sal
- 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
- 10 ramitas de cebollino fresco en trozos de 2 cm
- 250 g de mantequilla a temperatura ambiente
Verduras y entrecots
- 3 - 4 ramitas de romero fresco (solo las hojas)
- 30 g de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta molida
- 500 g de patatas en trozos de 2 cm
- 500 g de agua
- 4 entrecots (de 3,5 cm de grosor)
- 400 g de ramilletes de brócoli
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 4543 kJ / 1084 kcal
- Protein
- 63 g
- Carbohydrates
- 25 g
- Fat
- 81 g
- Fibre
- 6.7 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Ensalada con ternera al lemon grass
30 min
Bacalao al jengibre con arroz y verduras
40 Min
Filetes de pescado al vapor con salsa maltesa de mandarina
25 min
Pollo georgiano (Chakhokhbili) con bulgur
1 Std. 15 Min
Costillas de cerdo a la brasa con salsa de mostaza y miel y ensalada
1 Std. 30 Min
Lomo en salsa Thai con arroz al vapor (Cocción lenta)
2h 10min
Paletilla de cerdo glaseada a la miel
2h 10min
Costillas de cerdo fritas con salsa agridulce - China
1 Std.
Ensalada de lentejas con brotes y aguacate
10 min
Pechugas de pollo al curry con arroz
1 Std. 15 Min
Costillas con salsa de miel y bourbon
2 Std. 30 Min
Brochetas de pavo con zanahorias especiadas
40 Min