![Wirsing Untereinander mit Nürnberger Bratwürstchen Wirsing Untereinander mit Nürnberger Bratwürstchen](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/EE27E2A2-3AB2-4DE6-9F16-029DF97EBE4F/Derivates/8676c038-7cdc-46f0-a806-c89a90596dc5.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 15 g Öl
- 300 g Bratwürstchen (Nürnberger Bratwürstchen), abgetupft (siehe Tipp), halbiert
- 1 Zwiebel, geachtelt
- 20 g Butter
- 300 g Wirsing, ohne Strunk, in Streifen (1 x 3 cm)
- 400 g Kartoffeln, festkochend, in Würfeln (2 cm)
- 335 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 100 g Sahne
- ½ TL Senf
- 1 TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 15 g Mehl
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2043 kJ / 488 kcal
- Protein
- 16 g
- Carbohydrates
- 23 g
- Fat
- 36 g
- Fibre
- 4.3 g
In Collections
Alternative recipes
Rahm-Spitzkohl mit Zitrone
35min
Leberkäse und Ei mit Wirsing-Kartoffel-Stampf
50min
Grünkohl mit Kartoffeln und Mettwürstchen
45 分钟
Spitzkohl-Kartoffel-Gemüse
40 分钟
Porree-Kartoffelstampf mit Zander
50min
Kohlrabi-Kartoffel-Stampf
45 分钟
Stielmus-Untereinander
50min
Wirsing-Kartoffel-Auflauf mit Ziegengouda
1小时
Kartoffel-Spitzkohl-Stampf mit Hack und Rahmsauce
50min
Kartoffel-Möhren-Gemüse mit Bratwurst
35min
Kartoffel-Kohlrabi-Gemüse
25min
Dicke Bohnen mit Kartoffeln und Mettwurst
1h 10min