Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 Stängel Petersilie, abgezupft
- 3 Stängel Kerbel, abgezupft
- 2 EL Butter, weich
- 2 EL Mehl
- 300 g Spitzkohl, in Stücken
- 600 g Wasser
-
1
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 750 g Kartoffeln, in Stücken
- 2 EL Pflanzenöl
- 500 g Rinderhackfleisch
- ¾ TL Salz
- 6 Prisen Pfeffer
- 1 TL Kümmel, ganz
- 250 g Sahne
- 2 Prisen Muskat
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 3114 kJ / 744 kcal
- Protein
- 33 g
- Carbohydrates
- 39 g
- Fat
- 48 g
In Collections
Alternative recipes
Salzschneidebohnen
45 Min
Dicke Bohnen mit Kartoffeln und Mettwurst
1 Std. 10 Min
Möhren untereinander mit Frikadellen
1 Std. 5 Min
Kartoffel-Möhren-Gemüse mit Bratwurst
35 min
Stielmus-Untereinander
50 Min
Grünkohl mit Kartoffeln und Mettwürstchen
45 Min
Spitzkohl-Kartoffel-Gemüse
40 Min
Kasseler auf Wirsing mit Kartoffeln und Frischkäsesauce
1 Std.
Rahm-Spitzkohl mit Zitrone
35 min
Wirsing Untereinander mit Nürnberger Bratwürstchen
40 Min
Leberkäse und Ei mit Wirsing-Kartoffel-Stampf
50 Min
Kohlrabi-Kartoffel-Stampf
45 Min