Tortille z sosem z kukurydzą i pomidorową salsą

Name: Tortille z sosem z kukurydzą i pomidorową salsą
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 500 g zielonych pomidorów; 220 g cebuli; 15 g zielonej papryczki chili, świeżej; 2 ząbek czosnku; 7 gałązki kolendry, świeżej; 3 - 4 łyżeczki soli; 200 g pomidorów; 20 g oliwy z oliwek; 550 - 600 g ziaren kukurydzy, świeżych; 18 tortilli kukurydzianych

3.1 28 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

6 porcji

Ingredients

500 g zielonych pomidorów pokrojonych na kawałki (patrz wariant)
220 g cebuli przekrojonej na pół
15 g zielonej papryczki chili, świeżej bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
2 ząbek czosnku
7 gałązki kolendry, świeżej
3 - 4 łyżeczki soli
200 g pomidorów pokrojonych na kawałki
20 g oliwy z oliwek
550 - 600 g ziaren kukurydzy, świeżych

550 - 600 g kukurydzy, konserwowej, odsączonej
18 tortilli kukurydzianych małych