Magret de pato con salsa de soja y mirin

Magret de pato con salsa de soja y mirin

4.9 37 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

4 raciones

Ingredients

2 magrets de pato con piel sin hueso (de aprox. 1,5-3,5 cm de grosor)
1 diente de ajo
1 trozo de jengibre fresco (aprox. 1 cm)
100 g de zumo de naranja
25 g de miel
10 g salsa de soja
3 - 2 pellizcos de pimienta molida
1 cucharadita de maicena
75 g de agua
25 g de mirin
2 pellizcos de sal en escamas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 573.3 mg

Protein 21.3 g

Calories 2053 kJ / 491 kcal

Fat 41.3 g

Fibre 0.1 g

Saturated Fat 5.4 g

Carbohydrates 8.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

En su punto 40 Recipes
Spain

You might also like...

Sopa fría de melocotón con calamares

1 h

Habas en salsa de tomate con chalotas caramelizadas

1 h

Guarnición de judías verdes con chalotas y cebolla roja

35 min

Palometa, puerros y guisantes al vapor de sidra

1 h

Raviolis con salsa de anchoas

20 min

Currywurst (salchichas con salsa agridulce alemana)

25 min

Mejillones cremosos

30 min

Espaguetis Sichuán

50 min

Conejo asado al chimichurri con guarnición de zanahorias

1 h

Gratín de pasta con coliflor y queso ahumado

1 h

Mac and Cheese picante con salchichas

1 h

Noodles con setas, brotes de soja y tomates cherry para dos

15 min