Compatible versions
Hamburguesas de buey y aceituna con cebolla caramelizada (HESTAN CUE)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Cebolla caramelizada
- 2 cebollas rojas en rodajas de 5 mm (aprox. 400 g)
- 30 g de aceite
- 1 pellizco de sal
- 1 cucharada de vinagre de manzana
Carne de hamburguesa
- 1 diente de ajo
- 80 g de aceitunas verdes sin hueso
- 25 g de chiles jalapeños en conserva
- 1 cucharada de vinagre de manzana
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1 cucharada de mostaza de grano entero
- ½ cucharadita de pimienta negra molida
- 500 g de carne de buey picada
Montaje
- 4 cucharadas de aceite (para la sartén)
- 4 panes de hamburguesa
- 4 cucharadas de mayonesa
- 4 cucharaditas de kétchup
- 100 g de queso cheddar rallado
- 4 hojas de lechuga
- 4 rodajas de tomate
- Nutrition
- per 1 unidad
- Calories
- 3278 kJ / 784 kcal
- Protein
- 36.5 g
- Carbohydrates
- 28.2 g
- Fat
- 58 g
- Saturated Fat
- 17.3 g
- Fibre
- 4.6 g
- Sodium
- 1467.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Ensalada césar de salmón con achicoria
20 Min
Causa peruana de camarones
2h 50 min
Minirollitos de langostinos con setas y salsa teriyaki
1 Std.
Costillas de cerdo a la brasa con salsa de mostaza y miel y ensalada
1 Std. 30 Min
Entraña con setas shiitake y tirabeques al teriyaki
1 Std.
Hamburguesas de buey y aceituna con cebolla caramelizada
3 Std.
Hamburguesa clásica
30min
Hamburguesa de buey
1 Std.
Mega hamburguesa
4 Std. 30 Min
Costillar de cerdo asado al chimichurri con ensalada de patata y palmitos
1 Std. 5 Min
Hamburguesas con cebollas caramelizadas al whisky
1 Std. 10 Min
Patty melt (Hamburguesa con cebolla caramelizada en pan de centeno)
1 Std.