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Ajvar

Ajvar
4.5 314 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h
2 Schraubgläser
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Ingredients

  • Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
    100 g
  • rote Paprika entkernt, geviertelt
    10
  • Auberginen halbiert
    1 - 2
  • Knoblauchzehen
    5
  • Salz
    2 TL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Schraubglas

Protein 13 g
Calories 3150 kJ / 753 kcal
Fat 54 g
Fibre 33 g
Carbohydrates 53 g

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