One Pot Pasta Ratatouille

4.4 807 ratings

Prep. 20 min

Total 35 min

4 Portionen

Ingredients

Melanzani in Stücken
100 - 150 g
Zucchini in Stücken
100 - 150 g
Salz
2 ½ - 2 ¾ TL
rote Zwiebeln halbiert
100 g
Knoblauchzehen halbiert
2 - 3
gelber Paprika in Stücken
150 g
Olivenöl
20 g
Zucker
1 TL
Kräuter der Provence, getrocknet
3 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
¼ TL
Tomatenmark
40 g
passierte Tomaten
250 g
Wasser
550 g
kurze Hartweizennudeln, getrocknet (z. B. Penne, Farfalle, Hörnchen)
250 g
gemischte frische Kräuter Blättchen abgezupft
1 Bund
Frischkäse (optional)
150 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 11 g

Calories 1389 kJ / 444 kcal

Fat 8 g

Fibre 8 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 54 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Best of 2019 24 Recipes
Austria

Campus-Küche 13 Recipes
Austria

One Pot Pasta 10 Recipes
Austria

TOP 10 Schnelle Küche 10 Recipes
Austria

You might also like...

One Pot Spätzle in Champignon-Speck-Sauce

One Pot Spätzle in Champignon-Speck-Sauce

30 min

Tomaten-Paprika-Reis mit Sommergemüse und Feta

Tomaten-Paprika-Reis mit Sommergemüse und Feta

45 min

Gemüsereis mit Ei

Gemüsereis mit Ei

35 min

One Pot Pasta mit zitronigem Pesto und grünem Gemüse

One Pot Pasta mit zitronigem Pesto und grünem Gemüse

35 min

Kichererbsen-Gemüse-Curry mit RUPP Gouda

Kichererbsen-Gemüse-Curry mit RUPP Gouda

45 min

One Pot Penne in Tomaten-Amaranth-Sauce

One Pot Penne in Tomaten-Amaranth-Sauce

30 min

Schnelle Minestrone

Schnelle Minestrone

20 min

Spaghetti mit Kichererbsensugo

Spaghetti mit Kichererbsensugo

40 min

Gemüserisotto

Gemüserisotto

35 min

One Pot Penne mit Linsenbolognese

One Pot Penne mit Linsenbolognese

40 min

Vegetarische Bohnen-Bolognese

Vegetarische Bohnen-Bolognese

30 min

One Pot Penne all`arrabbiata

One Pot Penne all`arrabbiata

30 min