Vellutata di porri e patate

Vellutata di porri e patate

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Prep. 10 min

Total 40 min

6 porzioni

Ingredients

450 g di porri a pezzi
50 g di cipolla a pezzi
40 g di burro a pezzi
450 g di patate pelate e a pezzi (2-3 cm)
800 g di brodo vegetale
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
200 g di panna acida (crème fraîche)
crostini di pane

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1896 mg

Protein 3.9 g

Calories 720.8 kJ / 172.2 kcal

Fat 5.7 g

Fibre 2.8 g

Saturated Fat 3.5 g

Carbohydrates 27.7 g

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