Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Βοδινό Στρογκανόφ
Prep. 25 min
Total 1 h
4 μερίδες
Ingredients
-
ελαιόλαδο40 γρ.
-
βοδινό φιλέτο κομμένο σε λωρίδες (1 x 1 x 4 εκ.)600 γρ.
-
πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο2 πρέζες
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
κρεμμύδια σε κομμάτια100 γρ.
-
σκελίδα σκόρδο1
-
μανιτάρια, φρέσκα κομμένα στα τέσσερα250 γρ.
-
νερό30 γρ.
-
κορν φλάουερ10 γρ.
-
½ κύβο ζωμού κρέατοςπάστα σπιτικού ζωμού κρέατος½ κ.γλ.
-
αγγλική μουστάρδα ή άλλη δυνατή μουστάρδα, π.χ. Dijon1 κ.γλ.
-
κρέμα γάλακτος200 γρ.
-
αγγουράκια τουρσί (optional) κομμένα σε λωρίδες50 γρ.
-
φύλλα μαϊντανού φρέσκα, ψιλοκομμένα, για το γαρνίρισμα
Difficulty
easy
Nutrition per 1 μερίδα
Protein
36 g
Calories
1871 kJ /
449 kcal
Fat
31 g
Fibre
1.9 g
Carbohydrates
6 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
H Βασική Μαγειρική
158 Recipes
International
International
You might also like...
Φιλετάκια χοιρινά με σάλτσα μουστάρδας
35 min
Στήθη κοτόπουλου pizzaiola
55 min
Gin fizz με φράουλες
No ratings
Ρολάκια κοτόπουλου με πέστο λιαστής ντομάτας
50 min
Στήθη κοτόπουλου (με κόκαλο) με μέλι και λάιμ, και τσάτνεϊ μάνγκο
1 h 15 min
Κεφτεδάκια με σάλτσα από λευκό κρασί και μανιτάρια
35 min
Λαζάνια
2 h 30 min
Κινέζικο χοιρινό με λαχανικά
1 h 20 min
Σπαγγέτι καρμπονάρα
40 min
Σούπα εντράδα
3 h
Σουβλάκι κοτόπουλο με πιπεριές και ρύζι
1 h 5 min
Κοτόπουλο με μέλι και σουσάμι
40 min