Κουνουπίδι ογκρατέν

Κουνουπίδι ογκρατέν

4.4 27 ratings

Prep. 20 min

Total 55 min

6 μερίδες

Ingredients

τυρί γραβιέρα σε κομμάτια
200 γρ.
200 γρ. τυρί τσένταρ, σε κομμάτια
νερό
500 γρ.
κουνουπίδι (περίπου 1000 γρ.), σε μπουκετάκια
1
αλεύρι
50 γρ.
βούτυρο
40 γρ.
γάλα
500 γρ.
αλάτι και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
½ κ.γλ.
αλεσμένο λευκό πιπέρι και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
2 πρέζες
αλεσμένο μοσχοκάρυδο (optional)
1 - 2 πρέζες

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 17 g

Calories 1273 kJ / 305 kcal

Fat 20 g

Fibre 5.1 g

Carbohydrates 14 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

H Βασική Μαγειρική 158 Recipes
International

Αλχημιστής της φύσης 10 Recipes
International

You might also like...

Τσιπούρες με πατάτες και σάλτσα ντομάτας

1 h

Σολομός με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών και πατάτες

50 min

Πάστα ζωμού λαχανικών

45 min

Σούπα γλυκοπατάτας με αστεροειδή γλυκάνισο

45 min

Γρήγορος γύρος χοιρινός με τζατζίκι

40 min

Κρέμα σοκολάτας

1 h 20 min

Μανιτάρια κρασάτα

30 min

Κοτόπουλο και ζεστή πατατοσαλάτα

55 min

Μαργαρίτα

10 min

Σαλάτα coleslaw

10 min

Ψωμί ολικής του τοστ

1 h

Τζατζίκι

20 min