Σουβλάκι κοτόπουλο με πιπεριές και ρύζι

Σουβλάκι κοτόπουλο με πιπεριές και ρύζι

4.2 18 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h 5 min

6 μερίδες

Ingredients

Μαρινάδα

φρέσκο τζίντζερ (πιπερόριζα), καθαρισμένο, κομμένο σε λεπτές φέτες
20 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
σάλτσα σόγιας
100 γρ.
μέλι
50 γρ.
καβουρδισμένο σησαμέλαιο (5-10 γρ.), ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 - 2 κ.γλ.
σάλτσα μπάρμπεκιου
25 γρ.
25 γρ. σάλτσα hoisin-μπάρμπεκιου
φρεσκοαλεσμένο μαύρο πιπέρι
1 πρέζα

Κοτόπουλο και ρύζι

φιλέτα από στήθη κοτόπουλου, χωρίς πέτσα κομμένα σε κύβους (2-3 εκ.)
800 γρ.
πιπεριές (περίπου 2 πιπεριές), κομμένες σε κομμάτια (2-3 εκ.)
400 γρ.
πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
1 κ.γλ.
1 κύβο ζωμού λαχανικών
αλάτι
½ κ.γλ.
λευκό μακρύκοκκο ρύζι
300 γρ.
νερό
1000 γρ.
κορν φλάουερ (20 γρ.) (διαλυμένο σε 50 γρ. νερό)
2 κ.σ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 38 g

Calories 1708 kJ / 408 kcal

Fat 3 g

Fibre 3.1 g

Carbohydrates 55 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

H Βασική Μαγειρική 158 Recipes
International

Γευστικά Γεύματα σε 4 επίπεδα 72 Recipes
International

You might also like...

Φιλετάκια χοιρινά με σάλτσα μουστάρδας

35 min

Κουνουπίδι ογκρατέν

55 min

Πάστα ζωμού λαχανικών

45 min

Κιμάς - κοτόπουλο/γαλοπούλα (λευκό κρέας, 500 γρ.)

1 h 10 min

Γρήγορος γύρος χοιρινός με τζατζίκι

40 min

Κρέμα σοκολάτας

1 h 20 min

Μαργαρίτα

10 min

Ασιατικό ρύζι με αυγό και σοταρισμένα λαχανικά

45 min

Σαλάτα coleslaw

10 min

Ψωμί για σάντουιτς

3 h

Ριζότο με παρμεζάνα

30 min

Ψωμί ολικής του τοστ

1 h