Skip to main content Search
Γρήγορος γύρος χοιρινός με τζατζίκι

Γρήγορος γύρος χοιρινός με τζατζίκι
3.9 43 ratings
Prep. 20 min
Total 40 min
6 μερίδες
Sign up for free

Ingredients

Μίγμα μπαχαρικών για γύρο
  • τσίλι σε σκόνη
    10 γρ.
  • κόλιανδρο, αλεσμένο
    10 γρ.
  • πάπρικα (γλυκιά ή καυτερή)
    5 γρ.
  • κύμινο, αλεσμένο
    10 γρ.
  • σκόρδο σε σκόνη
    5 γρ.
  • μαϊντανό, αποξηραμένο
    10 γρ.
  • ρίγανη, αποξηραμένη
    5 γρ.
  • θυμάρι, αποξηραμένo
    5 γρ.
  • κανέλα, αλεσμένη
    1 κ.γλ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
Τζατζίκι
  • σκελίδα σκόρδο
    1
  • αγγουράκι ξεσποριασμένο, σε κομμάτια (2-3 εκ.)
    100 γρ.
  • στραγγιστό γιαούρτι
    250 γρ.
  • αλάτι
    ¼ κ.γλ.
  • ανάμεικτα αρωματικά βότανα, αποξηραμένα (π.χ. άνηθο, μέντα, ρίγανη)
    ½ κ.γλ.
Γύρος
  • χοιρινό ψαρονέφρι σε λωρίδες (πάχους 5-6 χιλιοστ.)
    600 γρ.
  • λάδι
    80 γρ.
  • κόκκινο κρεμμύδι σε τρίγωνες φέτες 5 χιλ. (wedges)
    60 γρ.
  • πίτες για σουβλάκια

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 39.8 g
Calories 2506 kJ / 596 kcal
Fat 25.4 g
Saturated Fat 18 g
Carbohydrates 57.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Αγαπημένα Take Away 11 Recipes
Greece
Κάθε μέρα, κάθε ώρα 16 Recipes
International

You might also like...

Καλαμαράκια

4.9(35)

50 min

Πάστα ζωμού λαχανικών

5.0(61)

45 min

Τάκος με μοσχαρίσιο κιμά

4.9(11)

25 min

Πλιγούρι

3.7(3)

35 min

Βοδινό Στρογκανόφ

4.2(28)

1 h

Σαλάτα με κινόα και τραγανά λαχανικά

4.7(12)

30 min

Βασική σούπα λαχανικών

4.8(8)

50 min

Κοτόπουλο και ζεστή πατατοσαλάτα

4.7(58)

55 min

Ελιοπιτάκια

4.6(12)

1 h 15 min

Αναρόταρτα

4.6(13)

30 min

Ψωμί ολικής του τοστ

4.9(61)

1 h

Κουπέπια με αμπελόφυλλα

4.7(7)

2 h 40 min