Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Mariniertes Hähnchen
- 400 g Geflügelfond
- 200 g Wasser
- 200 g Weißwein
- 40 g Olivenöl
- 40 g Balsamico, hell
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 10 Salbeiblätter
- 4 Hähnchenbrustfilets, ohne Haut (à ca. 150 g)
Gemüse und Fertigstellung
- 250 g Brokkoli, in Röschen
- 200 g Champignons, in Scheiben (2-3 mm)
- 200 g Sahne
- 30 g Speisestärke
- 60 g Crème fraîche
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1811 kJ / 433 kcal
- Protein
- 41 g
- Carbohydrates
- 11 g
- Fat
- 24 g
- Fibre
- 2.9 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Pesto-Hähnchen
1h
Grillhähnchen-Salat
20 Min
Schweinegeschnetzeltes in Senfsauce
45 Min
Schweinefilet à la Tafelspitz
50 min
Putencurry mit Blumenkohl-Couscous
40 min
Boeuf Bourguignon
1h 30min
Putenrouladen mit Ricotta-Tomaten-Füllung und Gemüse
1h 20 min
Hähnchenbrust im Wirsingmantel
1h
Hackfleischrolle mit Gemüse und Pilz-Sahne-Sauce
1 godz. 50 min
Honig-Senf-Hähnchen mit Knoblauch-Blumenkohl-Püree
50 min
Blumenkohl mit Hackfüllung
1h 45min
Schweinemedallions mit Romanesco
40 min