Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g Schweinefilet, alternativ Filet vom Kalb oder Lamm
- 1 EL Rosmarinnadeln
- 1 TL grobes Salz
- ½ getrocknete Chili
- 25 g Sojasauce
- 25 g Olivenöl
- 500 g Wasser
-
1
Würfel Fleischbrühe (für 0,5 l)
or 1 geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht - 600 g Kartoffeln, gewürfelt
- 180 g Äpfel, geachtelt
- 150 g Zwiebeln, geachtelt
-
50
g Apfelsaft
or 50 g Cidre - 30 g Apfelessig
-
15
g Apfelgelee
or 15 g Honig - ¼ TL Salz
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1489 kJ / 355 kcal
- Protein
- 31 g
- Carbohydrates
- 34 g
- Fat
- 10 g
- Fibre
- 5.1 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Birnen, Bohnen und Kassler
50 Min
Gefüllte Ente
3 Std. 15 Min
Schweinefilet im Zucchinimantel
1 Std. 15 Min
Chicorée mit Hackfleisch, Reis und Tomatensauce
1sa
Schweinefilet mit Fenchelgemüse und Champignonweizen
50 Min
Putenschnitzel mit Kartoffeln und Apfel-Zwiebel-Sauce
1 Std. 10 Min
Kasseler mit Sauerkraut und Kartoffeln in Senf-Wein-Sauce
1 Std. 15 Min
Schweinefilet à la Tafelspitz
50 Min
Putenstreifen süß-sauer mit Aprikosen und Cashewkernen
1sa
Königsberger Klopse - mal anders
1sa
Fleischbällchen süß-sauer mit Mandarinen, Gemüse und Reis
45 Min
Orangen-Pute mit Kartoffeln und Kohlrabi
40 dk