Borschtsch

Borschtsch

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Prep. 15 min

Total 50 min

6 Portionen

Ingredients

frische Petersilie abgezupft
3 - 5 Zweiglein
Tomaten in Stücken
200 g
Zwiebeln halbiert
100 g
Möhren in Stücken
100 g
Rote Bete, roh in Stücken (2 cm)
200 g
Olivenöl
40 g
Kartoffeln in Stücken (2 cm)
150 g
rote Paprika in Stücken (2 cm)
100 g
Weißkohl in Streifen
200 g
Wasser
1000 g
Salz
2 TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
½ TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portionen

Protein 2 g

Calories 513 kJ / 123 kcal

Fat 7 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 12 g

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