Potrawka z ziemniaków i żeberek

3.6 171 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h 55 min

4 porcje

Ingredients

600 g żeberek wieprzowych, pasków z kością, pokrojonych na 4 części
¾ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do oprószenia mięsa
pieprz czarny, mielony do oprószenia mięsa
2 ząbki czosnku
150 g cebuli pokrojonej na kawałki
100 g zielonej papryki pokrojonej na kawałki
100 g czerwonej papryki pokrojonej na kawałki
50 g oliwy z oliwek
130 g wody
1 liść laurowy, suszony
500 g ziemniaków pokrojonych w ćwiartki
1 szczypta gałki muszkatołowej, mielonej
1 szczypta kminu rzymskiego, mielonego
1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 769 mg

Protein 25 g

Calories 2315.3 kJ / 553 kcal

Fat 38 g

Fibre 4.2 g

Saturated Fat 12 g

Carbohydrates 31 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

KUCHNIA ŚRÓDZIEMNOMORSKA 83 Recipes
Poland

You might also like...

Pulpety, o rety! Beaty Dobroszek-Trzebskiej

1 h 10 min

Żur z klopsikami na Varomie

1 h

Kurczak z kiszoną kapustą i papryką

45 min

Pulpety z jajkami przepiórczymi w sosie pieczarkowym

1 h 20 min

Sałatka makaronowa z salami

35 min

Shoarma z kurczaka

1 h 45 min

Warstwowa sałatka śledziowa

2 h 45 min

Jajka w szarym sosie

40 min

Gulasz ziemniaczany

1 h 10 min

Polędwica wieprzowa w sosie musztardowym

30 min

Zapiekanka makaronowa à la cordon bleu

50 min

Kotlety z wątróbki

35 min