Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Schlemmerfilet
- 30 g Butter und etwas mehr zum Einfetten
- 50 g Parmesan, in Stücken
- ½ Bund Petersilie, ohne Stiele
- 1 Stängel Dill, abgezupft
- 1 Knoblauchzehe
- 40 g Paniermehl
- ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- ¼ TL Pfeffer, gemahlen und etwas mehr zum Würzen
- 400 g Fischfilets, mit oder ohne Haut, TK (z.B. Seelachs oder Kabeljau)
Tomatenreis und Fertigstellung
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 60 g Olivenöl
- 450 g Wasser
- 250 g Parboiled Reis
- 1 TL Salz
- 1 Dose gehackte Tomaten (400 g)
- 4 Basilikumblatt, frisch, zum Garnieren
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2584 kJ / 617 kcal
- Protein
- 28 g
- Carbohydrates
- 29 g
- Fat
- 29 g
- Fibre
- 2.7 g
In Collections
Alternative recipes
Ghackets mit Hörnli
30min
Farfalle mit Erbsen-Schinken-Sauce
45min
Älpler-Gratin
50min
Feta-Grill-Pfännchen
25min
Bohnensalat mit Speck
40min
Hackbällchen mit Brokkoli und Currysauce
50min
Spaghetti Carbonara
35min
Kartoffelsalat
1h 5min
Riz Casimir
45min
Rindsvoressen
1h 50min
Hörnlisalat
30min
Brätchügeli-Pastetli mit Erbsli und Rüebli
35min