Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Molho
- 50 g cebola
- 1 dente de alho
- 5 g gengibre cortado em tiras
- ½ malagueta s/ sementes (optional)
- ½ c. chá de cominhos
- 1 c. chá de sementes de coentros
- ½ c. chá de paprika fumada
- 120 g iogurte natural
- 35 g sumo de limão
Arroz e couve-flor
- 75 g azeite
- 20 g sumo de limão
- 10 g coentros, só as folhas
- 10 g salsa, só as folhas
- 150 g cebola cortada em pedaços
- 2 dentes de alho
- 1 c. chá de caril
- 1 c. chá de canela em pó
- 1200 g água
- 2 c. chá de sal
- 300 g arroz integral
- 40 g arandos secos (cranberries)
- 1 couve-flor pequena c/ golpe em cruz no caule (750 g aprox.)
- 100 g feijão-encarnado cozido escorrido
- 50 g pistácio picado grosseiramente
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 1724 kJ / 412 kcal
- Protein
- 11 g
- Carbohydrates
- 48 g
- Fat
- 19 g
- Fibre
- 90 g
Alternative recipes
Arroz integral com espinafres
1h 10min
Millet com legumes e molho tahini
45 min
Salada de quinoa, curgete e feijão-frade
35 min
Salada de quinoa com tofu
55 min
Salada de quinoa e feijão-verde
30 min
Quinoa germinada com legumes
51 Std. 25 Min
Salada de quinoa e feijão com molho de curcuma
30 min
Salada fresca de arroz integral
1 godz.
Salada de arroz integral proteica
55 min
Bolonhesa vegan
40 min
Salada de quinoa, grão e caju
30 min
Quinoa malandra de cogumelos
40 min