Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 125 g di cipolle, a pezzi
- 5 g di radice fresca di zenzero, a rondelle (2 mm)
- 2 spicchi di aglio
- 10 g di olio extravergine di oliva
- 5 g di pasta di curry rosso
- 10 g di zucchero di palma
- 300 g di crema di cocco
- 1400 g di acqua
- ½ dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
- 2 cucchiai di salsa di pesce
- 1 cucchiaio di pasta di tamarindo
- 300 g di taccole, a losanghe
- 200 g di funghi freschi, a fette
- 100 g di broccoletti
- 75 g di fagiolini verdi freschi, a pezzi
- 30 g di zucca Butternut, a dadini (1 cm)
- 500 g di patate americane dolci, a rondelle sottili (1-2 cm)
- 2 foglie di Kaffir lime secche
- 2 peperoncini piccanti freschi, a fettine sottili
- 1 lime, il succo spremuto fresco
- 1 cucchiaino di coriandolo fresco, tritato
- Nutrition
- per 1 porzioni
- Calories
- 1950 kJ / 466 kcal
- Protein
- 10 g
- Carbohydrates
- 46 g
- Fat
- 31 g
- Fibre
- 10 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Contorno di broccoli al vapore con salsa alle alici e olive
35 Min
Contorno di verdure di stagione al Varoma
35 Min
Fagiolini verdi con timo
1h 10min
Spiedini di pesce con verdure al vapore e salsa ai cetrioli
50min
Fagioli dall'occhio a vapore e calamaretti
Keine Bewertungen
Fagiolini in gremolada
30min
Tiella di verdure a vapore
1h 20min
Mezze penne in fantasia di verdure al Varoma
1h 15min
Verdure al vapore
20min
Zucca con condimento di guanciale al balsamico a Cottura Lenta
4h 30min
Insalata al Varoma con dressing al melograno
30min
Asparagi a vapore in salsa verde
40min