Skip to main content Search
Estofado de cordero con hinojo

Estofado de cordero con hinojo
4.0 1 rating
Prep. 10 min
Total 50 min
4 raciones
Sign up for free

Ingredients

  • 600 g de pierna de cordero deshuesada en trozos
  • 1 - 2 bulbos de hinojo (aprox. 500 g)
  • 750 g de agua
  • 100 g de cebolla cortada en 4 trozos
  • 20 g de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 1 palo de canela pequeño
  • ¼ cucharadita de semillas de hinojo
  • 1 cucharada zumo de limón

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 18.5 g
Calories 1183 kJ / 283 kcal
Fat 22.4 g
Fibre 0.5 g
Carbohydrates 1.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Menos de 400 kcal 99 Recipes
Spain

You might also like...

Rabillo de ternera al chimichurri

4.6(32)

2 h

Pollo en pepitoria

4.2(383)

45 min

Arroz con tomate

3.2(171)

30 min

Tortitas de patata

3.0(101)

45 min

Áspic de rape, salmón y langostinos

2.4(7)

8 h

Solomillo de ternera al vapor

3.7(6)

15 min

Pan ácimo

3.2(14)

1 h 50 min

Caldo con ternera y verduras

4.0(25)

1 h 10 min

Estofado de ciervo

4.3(60)

1 h

Pak choi salteado

4.1(43)

10 min

Caldereta de cordero

4.3(95)

50 min

Guiso de patatas y alcachofas con cordero

4.3(51)

45 min