Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g de agua
- 500 g de mejillones frescos limpios
- 70 g de pan duro en trozos
- 30 g de queso parmesano rallado
- 3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 5 hojas de albahaca fresca (limpias y secas)
- 2 dientes de ajo
- 3 huevos
- 2 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- ½ guindilla fresca sin semillas
- 20 g de aceite de oliva virgen extra
- 250 g de tomate troceado en conserva
- 15 g de vino blanco seco
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 949 kJ / 227 kcal
- Protein
- 14.5 g
- Carbohydrates
- 16.7 g
- Fat
- 11.8 g
- Fibre
- 1.7 g
In Collections
Alternative recipes
Croquetas de mejillones
9h 10 min
Mejillones marinados con crema de azafrán
40 Min
Huevos escoceses con salmón (Scotch eggs)
30 min
Boletus con foie en papillote
30 min
Arroz caldoso
1h 15 min
Pulpo y rape amariscado
1h 15 min
Cabrito en adobo
1h 10 min
Áspic de rape, salmón y langostinos
8h
Bocaditos de marisco fritos con salsa agridulce de yogur
45 Min
Gambones o langostinos marinados en papillote
2 Std. 30 Min
Buey de mar relleno a la provenzal
2 godz.
Croquetas de gambas
9h 10 min