Skip to main content Search
Bombón de panna cotta de queso azul y pera

Bombón de panna cotta de queso azul y pera
4.8 4 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 20 min
15 unidades
Sign up for free

Ingredients

  • 3 hojas de gelatina
  • 180 g de nata (35% de grasa)
  • 90 g de queso azul
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 3 peras conferencia
  • 1 cucharadita de mantequilla (y algo más fundida para pincelar)
  • 20 - 30 g de masa kataifi
  • 15 granos de pimienta rosa

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Sodium 100.6 mg
Protein 2.4 g
Calories 419 kJ / 100 kcal
Fat 7.3 g
Fibre 1.3 g
Saturated Fat 4.5 g
Carbohydrates 7.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 178 60 Recipes
Spain

You might also like...

Croquetas de pulpo con mayonesa de tinta de calamar

4.1(9)

13 h

Ajoblanco de coco con gambas

3.6(13)

15 min

Turrón de foie y compota de lima

4.2(6)

3 h 30 min

Canelones de confit de pato

3.8(6)

1 h

Aceitunas rellenas de vermut sólido

3.8(20)

1 h 10 min

Crema tibia de espárragos con berberechos

4.5(133)

5 min

Tostas de rougail a la naranja con sardina ahumada

4.7(10)

1 h 40 min

Vieira con parmentier de ibérico y Pedro Ximénez

4.4(7)

1 h

Turrón de foie, cebolla frita y mango

4.7(116)

3 h 15 min

Bombones de morcilla con puré de manzana

4.3(83)

30 min

Canapés de pan negro y salmón

4.9(21)

3 h

Brandada de bacalao, pan rústico y aceite de perejil

4.6(92)

1 h 10 min