Chawanmushi

Chawanmushi

3.0 2 rating

Prep. 10 min

Total 1 h 15 min

4 porciones

Ingredients

100 g de pechuga de pollo, sin piel en rebanadas (5 mm)
30 g salsa de soya
agua caliente, para remojar, la necesaria
25 g de zanahoria pelada y rallada
2 hongo shiitake fresco en rebanadas
8 nuez de la india
2 ramitas de perejil en juliana
250 g de caldo dashi (líquido) frío
15 g de mirin
2 huevos medianos
¼ cditas de sal marina
1000 g de agua
1 limón amarillo solamente la ralladura

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 2.5 g

Calories 103.5 kJ / 24.8 kcal

Fat 1.2 g

Fibre 0.2 g

Carbohydrates 1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

SABORES DE MEDIO ORIENTE 11 Recipes
Mexico

You might also like...

Boloñesa vegana

Boloñesa vegana

50 min

Pastel de salmón con puré de chícharo y zanahoria

Pastel de salmón con puré de chícharo y zanahoria

1 h 25 min

Cocotes

Cocotes

40 min

Sopa fría de betabel y yogur

Sopa fría de betabel y yogur

30 min

Pastel de chocolate con profiteroles

Pastel de chocolate con profiteroles

6 h

Pera y jamaica al horno

Pera y jamaica al horno

35 min

Pan de soda

Pan de soda

35 min

Pierogi Kapusty

Pierogi Kapusty

1 h

Ensalada de colifor

Ensalada de colifor

40 min

Crema de ejotes con verduras

Crema de ejotes con verduras

35 min

Ensalada de surimi

Ensalada de surimi

10 min

Crema de betabel

Crema de betabel

40 min