Crêpes aux épinards, sauce au yaourt

Crêpes aux épinards, sauce au yaourt

4.5 96 ratings

Prep. 10 min

Total 25 min

4 portions

Ingredients

½ botte de ciboulette fraîche hachée grossièrement
½ bouquet de menthe fraîche haché grossièrement
250 g de yaourt à la grecque, 0% m.g
du sel à ajuster en fonction des goûts
du poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
130 g de farine semi-complète (T80)
1 œuf
250 g de lait écrémé
100 g de pousses d'épinards frais
1 c. à soupe d'huile d'olive

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 12 g

Calories 922 kJ / 218 kcal

Fat 5 g

Carbohydrates 30 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse cuisiner light – Apéritifs et entrées 11 Recipes
France

You might also like...

Crêpes aux épinards

1h 25min

Crêpe au potimarron, jambon et fromage

1h

Galettes de panais à la coriandre et flocons d'avoine

40min

Gnocchi aux épinards

1h 5min

Tofu brouillé à l’indienne

20min

Blinis au potimarron et chèvre, guacamole et jambon de Parme

1h 10min

Mini-crêpes de potiron au guacamole

50min

Galettes de brocoli avec salsa de radis

1h 15min

Pancakes aux épinards

30min

Galettes de lentilles, cumin et noisettes

50min

Blinis de patate douce, yaourt à la coriandre

1h 15min

Gaufres vertes aux épinards, saumon fumé et graines germées

35min