![Piroggen mit Kartoffel-Quark-Füllung (Pierogi ruskie) Piroggen mit Kartoffel-Quark-Füllung (Pierogi ruskie)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/080CED1F-9DCC-4637-83B8-1F1B6E026768/Derivates/A7B7A698-2F43-467C-8EA2-F7D1B0E682BE.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Füllung
- 500 g Schichtkäse (siehe Tipp)
- 550 g Wasser
- 400 g Kartoffeln, mehligkochend, in Stücken
- 2 EL Öl
- 2 Zwiebeln (ca. 120 g), fein gewürfelt
- 1 - 1 ½ TL Salz, nach Geschmack
- ¼ - ½ TL Pfeffer, nach Geschmack
Teig und Fertigstellung
- 300 g Wasser und mehr zum Kochen
- 30 g Öl
- 550 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
- Salz zum Kochen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2253 kJ / 538 kcal
- Protein
- 22 g
- Carbohydrates
- 81 g
- Fat
- 13 g
- Fibre
- 5.4 g
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